上次與泰國友人一起做了生平第一次偽燒賣,之後自己又TRY了一次大家都說挺像的耶~而且相當簡單只是要包的技巧要練習~~所以讓我分享一下吧 1.材料: (絞肉.切碎的洋蔥紅蘿蔔,蝦仁,香菇,五香粉,胡椒粉,鹽,醬油,餛飩皮2.做法: 把以上東西混合 用餛飩皮包出像燒賣的形狀(旁邊的皺摺捏捏捏),上面放個蝦仁拿去蒸就可以了
