慢食漫遊

朋友推薦一家泰式料理吃到飽的店-「泰鼎」，位於復興北路上，店中座位不多，也不會太安靜，適合朋友聚會。店家首推12道熱門菜，就請他全上了，之後大家再陸續加點。由於沒時間全拍，都在吃飯聊天，所以只放幾張照片囉。整體感想，這是台式泰式料理，味道適中，不酸不辣，雖然不是非常道地，但是也不難吃，不過我認識一個朋友就是愛吃偏台灣口味的泰國料理，以免太酸太辣，不過這就因人而異囉。

如果有雨中的香港，那一定有雨中的台北。

轉錄自新華攝影http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/news.xinhuanet.com/foto/2012-03/09/c_122812054.htm

到台中出差找了一家聽說評價不錯日本料理店「四季彩」，位於台中大遠百旁邊，緊鄰市政府，感覺就是達官貴人來光顧的，代表「鮨樂」的頂級旗艦餐廳，果然看起來就是低調的奢華路線，厚重的大門打開後，有著一排料理台，兩三位大叔在用餐，而二樓則是包廂區，整體設計偏暗，幾處做打光做設計，不但有包廂，也有使用竹簾及玻璃條做隔間的開放式包廂，隔壁包廂坐著背著Chanel包的太太，不過位子設計挺大，隔壁包廂的談話也聽不太清楚。

日本料理, 台中

繼前話，我是因為一部漫畫而開始喜歡吃壽司，首先請教的朋友是有日本拉麵師傅男朋友的S姐，相信他們會推薦不錯的壽司店，S姐推薦的是在台北東區明曜百貨後的「昇壽司」，剛好趁著朋友生日時，請他去吃飯（他真是賺到了）。

首先一進店，映入眼簾的是水族箱，店中已經有兩三位日本客人，主廚看起來很年輕也很帥。於2009年10月開幕的「昇壽司」沒有固定菜單，晚間套餐有＄1,200與＄1,500，我們選了1200元的套餐，沒料到吃得超飽。遺憾的是，這次沒有特別記錄料理名稱，原因後表。

日本料理, 壽司

「牆」是我喜歡的主題之一，尤其是有著水漏痕、黴點、油漆、塗鴉的牆，讓一堵物質性的牆能夠生成歲月的痕跡，甚至是如畫般的抽象作品。我喜歡從自然（包含人造物）及人中去發掘其藝術性以及其靈性。

#1

wall, 牆壁

首先說明，這是某位朋友老是煩我的問題，希望我用一堆學者的理論回答，表示我具有知識性，我覺得他是一隻書蟲罷了，是不會懂拍照及創作的人的想法，總之，自己也想了一些，不過倒還是沒有理論支持（誰管他），陸續有看到再補充就是了。

從前，我是不吃生魚片跟壽司，總覺得生魚肉太腥以及從小到大家人太愛吃海產的陰影。直到這個新年，看了《將太的壽司》，才對壽司及生魚片有了新的體認，也願意嘗試，尤其是剛補獲的魚貨以及壽司店的魚，能大大降低我的恐懼。

捷運中山站, 日本料理, 壽司

沉寂了好一陣子的食記，主要是因為家中沒有網路，只有我手機緩慢的３Ｇ上網可以使用，因此很懶得寫，也不想上傳照片。但因為累積了太多，再不寫真怕自己的小腦袋都記不住，所以還是快快來動筆吧！

捷運龍山寺站, 小吃店, 柳州

「松園別館」是到花蓮一定要去的地方，我曾拜訪過四次，原因是什麼我不清楚，大概是在美崙山上可遠眺太平洋，藍天藍海加上一條水泥堤防以及一座紅色小塔，像是柯錫杰的心象攝影，而抬頭又可見到百年老松，那蒼老而又年輕的靈魂，見證過許多日子的變遷，也許世事會變，但老松依然矗立在美崙山上。