從遠古時代開始，人類從茹毛飲血到學會使用火烤熟肉來吃，渴望肉的欲望也許就深埋在每個人的基因中，才讓許多人在面對大塊的肉時特別有快感，特別感到滿足，這讓我想到電影「魔幻廚房」中，一群人在啃食大閘蟹所流露出來的食慾如同性愛般的愉悅。所以說，肉很重要，而在所謂大塊肉的領域中，便以牛排做為代表，不管是特香齋牛排、西堤牛排、鮮切牛排、我家牛排、貴族世家，台灣的牛排店可以說是多如牛毛（有很多的牛毛，也有很多的牛排）。

今天要介紹的是在我家對面的「厚切牛排」，在開「厚切牛排」前是「我家牛排」頂了這店面，網路上有人說是租約到期所以改名，但我記得他們的生意沒有很好，可能是沙拉吧太少，東西很普通，沒有特異性。所以店面換成「厚切牛排」時，我們其實是不看好的。沒想到，日復一日每天在「厚切牛排」前排隊的人潮絡繹不絕，店家還設了號碼機呢。但是我通常很懶得排隊，所以只要在樓上看到人很多，我就不想去人擠人了，也因此直到最近我才去拜訪，感謝前幾天的滂沱大雨。

【店外】
從早上11:00 開始店家就會發送號碼牌，根據觀察第一輪大概可以到19號(當然這也跟每一號帶的人數有關，因此謹供參考)，可以看見外頭超多人在等的，夏天應該就不會有人想等了吧！還好我家在對面..　

【店內】

首先，「厚切牛排」的店面不大，分為一樓與地下室部分，在上個月的整修後，店內多了很多美國國旗，以及挑戰40盎司成功的拍立得英雄榜，整體還蠻活潑的。這麼小小一家店，究竟是哪一點吸引人呢？原來就是「肉」！單以盎司數來做初步評估，的確是非常的優惠！

【餐點】

在餐點方面，網友們很推薦的烤香蒜吐司真的不錯，有奶油、糖、蒜、鹽等綜合口感，但是還是無法精確知道究竟醬料是怎麼調的，讓人都想一吃再吃，我覺得可與他媲美的是貝里尼的香蒜麵包(this one is better)；湯品則是一般濃湯，還會加玉米、磨菇、絞肉等等，給料算是挺大方；飲料就一般的可口可樂系列飲品，以上都可以無限取用。